，PTFE具有優(yōu)秀化學穩(wěn)固性。它不溶于任何已知溶劑，且耐酸堿腐蝕性能極強，這使得其于化工、醫(yī)藥行業(yè)被大量用途。另外，PTFE熱穩(wěn)固性優(yōu)良，可于200℃至260℃之間保持穩(wěn)固，這一特性使其作為炊具涂層很好選擇。特氟龍作為PTFE商業(yè)名稱，同樣含這些優(yōu)點。當炊具于正常烹飪溫度下使用時，不會釋放有害物質，對人體健康無害。
然而，要注意是，若超過260℃或達到300℃以上高溫時，PTFE也許會分解并釋放出有毒氣體，如氟化氫。因此，于使用相關產(chǎn)品時應避免過度加熱，尤其不能空鍋干燒。和此同時，廢棄后處理也需謹慎，防止隨意焚燒造成環(huán)境污染。
上述概括起來只要按照正確方法使用、維護，PTFE、特氟龍是安全可靠材料。
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