PTFE是一種高分子化合物，因其優(yōu)秀耐熱性、化學(xué)穩(wěn)固性、不粘性能而被大量用途于炊具、工業(yè)設(shè)備行業(yè)。特氟龍則是杜邦公司注冊(cè)PTFE商標(biāo)名稱，因此兩者本質(zhì)上是相同物質(zhì)。于正常使用條件下，PTFE/特氟龍涂層是非常安全。其于高溫下〔超過260°C〕也許會(huì)釋放出微量氟化物氣體，但這些氣體對(duì)人體影響微乎其微，只有于極高溫度〔超過350°C〕且一直暴露狀況下才也許對(duì)健康引發(fā)不利影響。
日常生活中，只要按照說明書正確使用含PTFE涂層產(chǎn)品，如避免干燒鍋具或使用鋼絲球硬物刮擦涂層，就無需擔(dān)心其毒性問題。另外，隨著環(huán)保意識(shí)增強(qiáng)，許多生產(chǎn)商已開發(fā)出更安全、環(huán)保涂層技術(shù)，進(jìn)一步降低了潛于風(fēng)險(xiǎn)。PTFE涂層、特氟龍涂層于正常狀況下是安全可靠。
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